SPORTOLETTI SU THE WINE ADVOCATE – OTTOBRE 2019

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Sportoletti • Villa Fidelia Rosso 2015

Punteggio 92

Prezzo di vendita $30

Maturità 2019 – 2026

Recensito da Monica Larner
Data di pubblicazione: 17 ottobre 2019 – Fonte: The Wine Advocate, 3° settimana di ottobre 2019

Il Villa Fidelia Rosso 2015 è un blend di Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%) e Cabernet Franc (10%), affinato in barrique per 12 mesi. Dal gusto pieno e deciso (con un tenore alcolico di tutto rispetto, 15%), questo vino sprigiona sontuose note fruttate e si distingue per una trama intensa. Produzione di circa 30.000 bottiglie annue.

La cantina Sportoletti sorge in una realtà vinicola emergente, tra le città umbre di Spello e Assisi, mete religiose per eccellenza e famose nel mondo per la loro arte e cultura.

 

 

Sportoletti • Villa Fidelia Bianco 2016

Punteggio 90

Prezzo di vendita $25

Maturità 2019 – 2024

Recensito da Monica Larner
Data di pubblicazione: 17 ottobre 2019 – Fonte: The Wine Advocate, 3° settimana di ottobre 2019

Un blend di Grechetto e Chardonnay, il Villa Fidelia Bianco 2016 è morbido al palato e perfetto da abbinare ai sapori esotici della cucina tailandese o vietnamita. Fermentato e affinato in rovere, alle note fruttate, tra cui spicca l’albicocca, subentrano sentori di spezie e noci tostate. La cantina ha iniziato a collaborare con il celebre enologo e produttore vinicolo umbro Riccardo Cotarella nel 1998. Produzione annua di circa 20.000 bottiglie.

La cantina Sportoletti sorge in una realtà vinicola emergente, tra le città umbre di Spello e Assisi, mete religiose per eccellenza e famose nel mondo per la loro arte e cultura.

 

 

Sportoletti • Assisi Rosso 2017

Punteggio 86

Prezzo di vendita $18

Maturità 2019 – 2021

Recensito da Monica Larner
Data di pubblicazione: 17 ottobre 2019 – Fonte: The Wine Advocate, 3° settimana di ottobre 2019

L’Assisi Rosso 2017 è un blend di Sangiovese (50%), Merlot (30%) e Cabernet Sauvignon (20%) con un breve passaggio in legno. Pregevole l’abbinamento di questo vino base umbro con pizza cotta nel forno a legna o bruschetta con fette sottili di lardo o prosciutto. Morbido al palato, piacevole e di facile beva, dall’inizio alla fine. Ampia produzione di 80.000 bottiglie

1979 – 2019: 40 VENDEMMIE

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E’ finalmente giunta l’ora di tirare le somme dopo un’intera annata di lavoro e fatiche in vigna ed in cantina.

Tutto è pronto per la vendemmia 2019, che quest’anno finalmente torna nei tempi giusti..

Sarà un settembre in pieno fermento!!

Quest’anno si festeggia la 40esima vendemmia, e tutto sembra più speciale..

In quarant’anni abbiamo visto l’evoluzione crescere di pari passo alla qualità dei nostri prodotti,

passando dalla raccolta e pigiatura dell’uva manuale, a quella meccanica:

ciò ci ha permesso di ottenere degli ottimi risultati in termini di qualità del lavoro e del prodotto che si ottiene.

La tecnologia che affianca il mondo del vino ,

velocizza le operazioni di vendemmia e mantiene alta la qualità, ottimizzando così tempi e risorse!

Gli interventi nel vigneto avvengono in maniera diversificata,

ed il clima, le avversità atmosferiche, le calde giornate non ci permettono distrazioni.

Occorre una conoscenza approfondita del territorio

e continua formazione per tutti coloro che lavorano nella nostra azienda.

Ernesto e Remo oggi sono affiancati dai figli, Marco, Fabio e Matteo e

con il loro arrivo l’azienda si è rinnovata, è cresciuta.

Le due generazioni si confrontano quotidianamente, ed oggi la Sportoletti volge il suo sguardo al futuro adottando nuove tecnologie, mantenendo sempre intatte le proprie radici e le 40 vendemmie sulle spalle hanno proprio il loro “peso” .

L’IMPRONTA GREEN DELLA SPORTOLETTI

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Vivere in Umbria significa rendere merito alla propria terra ogni giorno, perché è grazie a lei se noi siamo produttori di Vino.
Rendere merito alla propria terra significa fare in modo che essa produca oggi e lo continui a fare anche domani, per le nuove generazioni che un domani diverranno le protagoniste.
Alla Sportoletti si lavora ogni giorno da anni, perché il prodotto finale, il nostro vino, esprima alla perfezione il territorio da cui nasce.
Il nostro progetto energetico green ha avuto origine nel 2007 quando si è deciso di installare un impianto fotovoltaico di 400mq; entrato in funzione nel luglio 2008, i suoi pannelli ci consentono di trasformare all’istante l’energia solare in energia elettrica senza bisogno di alcun combustibile.
Tra le differenti scelte si è optato per la costruzione di un impianto parzialmente integrato, con i moduli installati nel tetto della cantina che integrandosi nell’architettura aziendale, limitano al massimo l’impatto ambientale. Ne è nato dunque un impianto di medie dimensioni con potenza di produzione superiore ai 40 kWp: con questa energia l’azienda riesce ad essere di giorno quasi completamente autosufficiente, riuscendo a rivendere come energia pulita più del 40% dell’energia totale prodotta.