1979 - 2019 : 40 vendemmie

 

E’ finalmente giunta l’ora di tirare le somme dopo un’intera annata di lavoro e fatiche in vigna ed in cantina.

Tutto è pronto per la vendemmia 2019, che quest’anno finalmente torna nei tempi giusti..

Sarà un settembre in pieno fermento!!

Quest’anno si festeggia la 40esima vendemmia, e tutto sembra più speciale..

In quarant’anni abbiamo visto l’evoluzione crescere di pari passo alla qualità dei nostri prodotti,

passando dalla raccolta e pigiatura dell’uva manuale, a quella meccanica:

ciò ci ha permesso di ottenere degli ottimi risultati in termini di qualità del lavoro e del prodotto che si ottiene.

La tecnologia che affianca il mondo del vino ,

velocizza le operazioni di vendemmia e mantiene alta la qualità, ottimizzando così tempi e risorse!

Gli interventi nel vigneto avvengono in maniera diversificata,

ed il clima, le avversità atmosferiche, le calde giornate non ci permettono distrazioni.

Occorre una conoscenza approfondita del territorio

e continua formazione per tutti coloro che lavorano nella nostra azienda.

Ernesto e Remo oggi sono affiancati dai figli, Marco, Fabio e Matteo e

con il loro arrivo l’azienda si è rinnovata, è cresciuta.

Le due generazioni si confrontano quotidianamente,ed

oggi la Sportoletti volge il suo sguardo al futuro adottando nuove tecnologie, mantenendo sempre intatte le proprie radici
e le 40 vendemmie sulle spalle hanno proprio il loro “peso” .

 

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