Assisi Grechetto

Assisi Grechetto DOP 2015

VINI DI VERONELLI 2017 - 88/100

VINI D’ITALIA 2017 – Gambero Rosso - 1 Bicchiere

BIBENDA 2017 – 

VITAE 2017 - Associazione Italiana Sommelier - 2 Tralci

Paglierino tenue. Al naso note di susina e fiori bianchi che si innestano su aneto, buccia di limone e gesso. Il sorso è agile e fresco, discretamente morbido, con lieve sapidità finale. Peristenza aromatica che ricordi tipicamente ammandorlati. Sosta per 5 mesi in acciaio.

Zuppa di farro.

 

Assisi Grechetto DOC 2014

VINI DI VERONELLI 2016 - 88/100

VINI D’ITALIA 2016 – Gambero Rosso - 1 Bicchiere

BIBENDA 2016 –  3 Grappoli
Paglierino. Tra susina e ananas, il naso ha incipit fruttato, prima di richiamare fiori selvatici ed erbe aromatiche. Coerente nella sua semplicità al sorso, ha chiusura gradevolmente agrumata. Acciaio. Abbinamento: Flan di zucchine.

VITAE 2016 - Associazione Italiana Sommelier - 1 Vite
Paglierino tenue. Inconsueta intensità aromatica che porge frutta a polpa bianca matura e delicato floreale. Al gusto si dimostra lineare, diretto e piacevole. Vinificazione e maturazione in acciaio. Insalata di farro.

 


 

 

Assisi Grechetto DOC 2013

VINI DI VERONELLI 2015 - 89/100

VINI D’ITALIA 2015 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

... Ottimo il Grechetto ...

BIBENDA 2015 – 3 Grappoli
Paglierino intenso. Acacia e ginestra, poi pesca tabacchiera, susina e ananas, salgono al naso in successione. Fresco e dinamico all’assaggio, mostra in bocca sapidità e una lieve mineralità. Finale rinfrescante. Sosta 5 mesi in acciaio e 3 in vetro. Zuppa di farro.

VITAE 2015 - Associazione Italiana Sommelier - 2 Viti
Tenue paglierino.Richiama sensazioni di nespola,pesca bianca, tarassaco e tocchi di erbe aromatiche. Scorrevole al palato con una piacevole verve fresco-sapida che anima il sorso. Vinificato in acciaio. Insalata di mare .

 


Assisi Grechetto DOC 2012

eRobertParker.com - agosto 2013 - 86/100
Dalla piacevole beva e fresco.
Il 2012 Assisi Grechetto è un vino ad una dimensione con sentore brillante di agrumi, miele e fiori bianchi.
Ci vuole una visione acritica per descrivere la versatilità di abbinarsi ai cibi di questa uva utilizzata molto comunemente nel centro Italia. Note verdi di erba tagliata e avvolgere la frutta esotica nel finale.

VINI DI VERONELLI 2014 - 89/100

VINI D’ITALIA 2014 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

BIBENDA 2014 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 3 Grappoli


Assisi Grechetto DOC 2011

VINI DI VERONELLI 2013 - 89/100

VINI D’ITALIA 2013 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

BIBENDA 2013 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 3 Grappoli

BEREBENE LOW COST 2013 Gambero Rosso – Premio qualità/prezzo


Assisi Grechetto DOC 2010

VINI D’ITALIA 2012 – Gambero Rosso - 1 Bicchiere

DUEMILAVINI 2012 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 3 Grappoli

THE WINE ADVOCATE – giugno 2011 – 87/100


Assisi Grechetto DOC 2009

VINI D’ITALIA 2011 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

DUEMILAVINI 2011 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 3 Grappoli

THE WINE ADVOCATE – giugno 2010 – 89/100

Assisi Rosso

Assisi Rosso DOP 2014

VINI DI VERONELLI 2016 - 88/100

VINI D’ITALIA 2016 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri
"...stupendo l'Assisi Rosso 2014 vino che, come al solito, vale molto di più di quello che costa."

BIBENDA 2016 – 3 Grappoli
Rubino. La frutta e le erbe aromatiche caratterizzano il naso, che poi si esprime anche su menta, cioccolato fondente e pepe verde.
Molto gradevole all'assaggio anche se non lunchissimo. Tre mesi in legno piccolo.
Abbinamento: strangozzi con salsiccia.

VITAE 2016 - Associazione Italiana Sommelier - 2 Tralci
Rubino acceso. Marasca in spirito, spezie scure e accenti vegetali chiudono il quadro olfattivo.
Il gusto è giocato prevalentemenet sulla freschezza di beva, finale appena amaricante. Capocollo di suino alla piastra.

 


Assisi Rosso DOC 2013

eRobertParker.com -Aprile 2016 : 88/100

VINI DI VERONELLI 2015 - 88/100

VINI D’ITALIA 2015 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

BIBENDA 2015 – 3 Grappoli
Deciso rubino, porpora sul bordo. Colpisce con intensi effluvi di visciole e amarene, rose rosse, chiodi di garofano. Rotondo all’assaggio, equilibrato, tannini ben fatti, note fruttate, quasi succose accompagnano la chiusura di media persistenza. Matura 2 mesi in acciaio, poi 3 in legno. Permane in bottiglia per affinarsi altri 6 mesi. Coniglio al forno con patate al rosmarino.

VITAE 2015 - Associazione Italiana Sommelier - 1 Tralcio Rubino netto. Olfatto fresco e floreale di rosa canina, fragolina di bosco si lieve sfondo erbaceo. Dinamico, con tannini incalzanti e finale caldo e fruttato

 

 


 

     Assisi Rosso DOC 2012

     VINI DI VERONELLI 2014 - 88/100

     “La costanza con cui Ernesto e Remo sfornano vini di assoluto livello qualitativo non può che suscitare la massima ammirazione” (D.T.)
    
     VINI D’ITALIA 2014 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

     …Qui vengono prodotti bianchi e rossi di qualità, giocati su toni morbidi, concentrati,di grande precisione e personalità...

 
    BIBENDA 2014 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 3 Grappoli  
    Agnello alla cacciatora .
 

 

Assisi Rosso DOC 2011

VINI DI VERONELLI 2013 - 89/100

VINI D’ITALIA 2013 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

BIBENDA 2013 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 3 Grappoli

eRobertParker.com, - agosto 2013 - 87/100


Assisi Rosso DOC 2010

VINI DI VERONELLI 2012 - 88/100

VINI D’ITALIA 2012 – Gambero Rosso - 1 Bicchiere

DUEMILAVINI 2012 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 3 Grappoli


Assisi Rosso DOC 2009

VINI DI VERONELLI 2012 - 88/100

VINI D’ITALIA 2011 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

DUEMILAVINI 2011 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 3 Grappoli

THE WINE ADVOCATE – giugno 2011 - 89/100

BEREBENE LOW COST 2011 Gambero Rosso – Premio qualità/prezzo


Assisi Rosso DOC 2008

VINI DI VERONELLI 2012 - 88/100

VINI D’ITALIA 2010 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

DUEMILAVINI 2010 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 3 Grappoli

THE WINE ADVOCATE – giugno 2010 - 89/100

BEREBENE LOW COST 2010 Gambero Rosso – Premio qualità/prezzo

Villa Fidelia Bianco

Villa Fidelia Bianco 2014
VINI D’ITALIA 2017 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

I VINI DI VERONELLI 2017 - TRE STELLE BLU SUPER 94/100

VITAE 2017 - 3 Tralci
Paglierino con lampi Dorati. Il ricco bouquet olfattivo si dispone prima con frutta gialla, pesca, albicocca e susina, impreziosendosi poi con miele d’acacia, melissa e diffusa speziatura dolce. Voluminoso e caldo, invade il palato con una scia fresca e sapidità minerale, coerente, pieno e avvolgente; lunga chiusura dai ricordi tostati. Vinificato in barrique, dove rimane sui lieviti per 4 mesi.
Polpo alla griglia con patate.

 


Villa Fidelia Bianco 2013
eRobertParker.com - Aprile 2016 : 88/100
BIBENDA 2016 – 4 Grappoli
Paglierino con riflessi dorati. Molto affascinante, al naso, il gioco tra la mineralità netta, pirica, e le note di frutta esotica, burro d’arachidi, miele di rosmarino. La bocca ha vivida freschezza, che dà al sorso verticalità e personalità. Chiude su sensazioni quasi piccanti di zenzero. Sosta brevemente in legno piccolo, poi un anno in bottiglia. Abbinamento: Spiedini di storione marinati agli agrumi. 
VINI D’ITALIA 2016 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri
...Sugli scudi anche il Villa Fidelia Bianco 2013, speziato e setoso al palato.

I VINI DI VERONELLI 2016 - 91/100

VITAE 2016 - 3 Tralci

Luminoso e paglierino. Delicato nelo concedere sensazioni di nespola, papaia, fiori di tiglio, poi alza il tiro con salnci di erbe aromatiche, accenni speziati e minerali. Cattura il palato senza invadere, medio corpo e misurata acidità, denota buon equilibrio grazie alla piena sapidità. Nel finale propone ritorni di burro tostato e richiami fruttati. Orata al sale.

 


 Villa Fidelia Bianco 2012

BIBENDA 2015 – 4 Grappoli
Lucente paglierino dalle sfumature dorate. Si schiude su sentori intensi di frutta esotica matura, poi mimosa, fiori di acacia, cedro, cannella, origano. Una stuzzicante spalla acida fa da contrappunto alla morbidezza e alla notevole alcolicità. Richiami precisi e coretti. Il finale si chiude su una scia aromatica e minerale. Trascorre 4 mesi in pièce di rovere di Allier, Tronçais e Nevers dove svolge fermentazione alcolica e malolattica. Un anno di affinamento in bottiglia. Da provare con un fumante fritto vegetariano.

VINI D’ITALIA 2015 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

...Ottimo il Villa Fidelia Bianco...

VITAE 2015 - 3 Viti

Dorato con screziature verdi. Concede in rapida sequenza fresche nuances di melone bianco, susina e pompelmo, virando senza appesantimenti su miele di zagara e fiori d’acacia. Sorso già godibile, morbido, rinfrancato da una marcata freschezza che accompagna il finale in una coerente chiusura agrumata. Vinificazione e maturazione in barrique, si affina in bottiglia per 12 mesi. Tagliata di tonno.

I VINI DI VERONELLI 2015 - 89/100 (D.T.)


 
Villa Fidelia Bianco 2011
 
BIBENDA 2014 – 4 Grappoli
   …ottima prova anche per il Villa Fidelia Bianco strutturato sia nell’impatto olfattivo che in quello gustativo
VINI D’ITALIA 2014 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

I VINI DI VERONELLI 2014 - 93/100

eRobertParker.com - agosto 2013 - 87/100
Il 2011 Villa Fidelia Bianco (60-40 Grechetto e Chardonnay) si presenta con un colore dorato e profumi di spessore di pesca    sciroppata ed arancia candita. Rilascia anche una gradevole consistenza cremosa sul finale.


Villa Fidelia Bianco 2010

BIBENDA 2013 – 4 Grappoli

VINI D’ITALIA 2013 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

I VINI DI VERONELLI 2013 – 90/100



Villa Fidelia Bianco 2009

DUEMILAVINI 2012 – 4 Grappoli

VINI D’ITALIA 2012 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

I VINI DI VERONELLI 2012 – 90/100


Villa Fidelia Bianco 2008

DUEMILAVINI 2011 – 4 Grappoli

VINI D’ITALIA 2011 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri

I VINI DI VERONELLI 2011 – 92/100


Villa Fidelia Bianco 2007

DUEMILAVINI 2011 – 4 Grappoli

I VINI DI VERONELLI 2011 – 91/100

Villa Fidelia Rosso

 
Villa Fidelia Rosso 2013

VITAE 2016 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier – 4 tralci
Il colore rubino cupo, denso e impenetrabile anticipa un’intrigante trama olfattiva: sigaro cubano, tabacco da pipa, menta essiccata, lavanda, spezie scure, composta di more e mirtilli, con infine richiami a corteccia e macchia mediterranea. Dirompe al gusto con forza offrendo al tempo stesso misura ed equilibrio. Un tannino pienamente integrato lascia spazio alla rinfrescante verve acida che rende il finale piacevolissimo. Lunghissima persistenza con chiusura tra aromi fruttati e note boisè. Beccaccia in umido.


I VINI DI VERONELLI 2016 - 95/100 (D.T.)

BIBENDA 2016 - 5 Grappoli
Inchiostro. Inequivocabilmente bordolese, eppure autenticamente umbro: le sensazioni di confettura di mirtillo e di visciole, di grafite, di scatola di sigaro si sovrappongono a bacche di ginepro, timo, lavanda. Sullo sfondo, refoli balsamici ed una dolcissima speziatura. Sorso possente, imperioso all’impatto, ma che poi si distende nel lungo finale, equilibrato dalla buona spinta fresca. Un anno in pieces, poi lungo affinamento in vetro.

Abbinamento: Spezzatino di manzo con patate e scorzone.

VINI D’ITALIA 2016 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri rossi
Il Villa Fidelia Rosso 2013 è un vino di grande maturità ed estrazione, corroborato da sensazioni speziate e tostate, capace di una bocca armonica, rotonda dal bel finale e tannino.


Villa Fidelia Rosso 2012

VITAE 2015 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier – 4 tralci

Elegante veste rubino, compatto e lucente. Sfoggia una notevole complessità fatta di mora e prugna matura, seguita da una rinfrescante ed esplosiva successione di cola, tamarindo, radice di liquirizia; un continuo mutamento, che sfocia in una chiusura di tabacco appena trinciato. Sorso voluttuoso, ricco, caldo e di sostanza, che si appoggia a una freschezza incisiva e a un tannino diffuso di grana fine in via di assestamento. Si congeda lentamente e senza fretta nei ricordi balsamici. Spalla d’agnello alle erbe.

I VINI DI VERONELLI 2015 - 94/100 (D.T.)

BIBENDA 2015 - 5 Grappoli
Bel rosso rubino acceso, concentrato. Spettro olfattivo ampio e variegato, piccoli frutti di bosco in confettura, humus, felce, viola, china, tabacco. Struttura elegante, sorso caldo e morbido, dotato di una verve acida invidiabile che lo rende vivace e saporito, puntuali i richiami fruttati. Impeccabili i tannini, di ottima fattura, ben compenetrati nell’insieme. Finale lunghissimo, con una leggera ma gradita scia balsamica. Elevato in barrique, di essenze diverse, per 12 mesi, ne trascorre altri 18 in bottiglia per l’affinamento. Su una bella costata di manzo alla griglia.

VINI D’ITALIA 2015 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri rossi
Il Villa Fidelia Rosso 2012, vino di riferimento della cantina, mette in mostra profumi che richiamano la confettura, in un quadro decisamente intenso e maturo. La bocca comunque armonica, equilibrata e reattiva, ha piglio e capacità di tenuta.


Villa Fidelia Rosso 2011

      jamessuckling.com - Luglio 2016 - punteggio 93 

      Rosso brillante e fresco con aroma e sentori di pietra, ribes e violetta. Corposo, con tannini solidi e setosi, ed un lungo e gustoso         

      finale. Un blend di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

      “Sassicaia” dell’Umbria. Da bere adesso.


      eRobertParker.com - Aprile 2016 - 92+ /100

Il Villa Fidelia Rosso 2011 è un robusto blend di Merlot (70 %), Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, invecchiato in rovere francese per 12 mesi.

E’ un vino profondo e penetrante che vanta un'enorme ricchezza e concentrato come l'inchiostro.

Il bouquet mostra simile struttura e persistenza con spezie scure, ciliegia secca, conserve di more e fumo di Teriyaki. Si tratta di un vino di enorme profondità e potenza.

La famiglia Sportoletti fondò la tenuta alla fine degli anni ‘70 ed oggi coltiva 26 ettari di vigneti in Umbria, nella zona di Spello e Assisi.

Lavorano con la consulenza dell'enologo Riccardo Cotarella.

 

I VINI DI VERONELLI 2015 - 94/100 (D.T.)

BIBENDA 2014 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 5 Grappoli
In vantaggio su tutti l'elegante Villa Fidelia Rosso che rilascia sensazioni di ribes e mirtilli in confettura, di violette appassite e sottobosco. Scalpita al palato dove rivendica la potenza di una tannicità sottile e in equilibrio con una morbidezza elegante che lentamente abbandona la bocca.

Vini d’Italia 2014 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri rossi
…E' ancora il Villa Fidelia Rosso a meritare la palma di miglior vino aziendale,oltre che di vero e proprio SuperUmbrian.Vino di stampo bordolese,porta con sé, in maniera brillante, i capisaldi aromatici aromatici e gustativi delle varietà che lo compongono. Intensamente fruttato al naso, ha bocca carnosa, piena, materica, con belle note speziate.


 
Villa Fidelia Rosso 2010

I VINI DI VERONELLI 2013 - 96/100
“La costanza con cui Ernesto e Remo sfornano vini di assoluto livello qualitativo non può che suscitare la massima ammirazione” (D.T.)

BIBENDA 2013 – A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 5 Grappoli
Fitto rubino. Al naso sprigiona sensazioni elegantemente fuse tra loro creando un armonioso bouquet dal quale emergono confettura di mirtilli, rosa, tabacco, cacao e un fondo pepe di Sechuan. Al palato è fine, bilanciato, dalla trama tannica perfettamente integrata nella pregevole struttura. Lunga persistenza speziata. Straccetti di manzo alla crema di taleggio.

Vini d’Italia 2013 – Gambero Rosso - 2 Bicchieri rossi
…Sia i vini di punta, con bianchi e rossi di grande impatto figli di varietà internazionali e legni piccoli, sia i vini base sono su livelli di eccellenza. È ancora il Villa Fidelia Rosso, stavolta nella versione 2010, ad aggiudicarsi la palma del migliore: i profumi mixano note di frutta matura, rossa e nera, con cenni erbacei mai troppo invadenti, capaci di conferire una piacevole venatura balsamica.

eRobertParker.com - agosto 2013 88+/100
Deciso e intenso, il Villa Fidelia Rosso 2010 è un vino color rubino che sprigiona ricche note di marmellata ai frutti di bosco e spezie. Ricavato da un blend di Merlot (70%), Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, il vino si porge al palato con decisione. Ideale da bere: 2013-2019. L’enologo Riccardo Cotarella ha contribuito a gettare le basi di questa cantina che sorge nel territorio di Spello, tra le colline di Assisi.


Villa Fidelia Rosso 2009

I VINI DI VERONELLI 2012 - 94/100 Tre stelle blu

DUEMILAVINI 2012 - A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 5 Grappoli

VINI D'ITALIA 2012 –Gambero Rosso - 2 BIicchieri rossi

THE WINE ADVOCATE - febbraio 2013 - 89/100


Villa Fidelia Rosso 2008

I VINI DI VERONELLI 2011 - 93/100 Tre stelle blu

DUEMILAVINI 2011 - A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 4 Grappoli

VINI D'ITALIA 2011 –Gambero Rosso - 2 Bicchieri rossi


Villa Fidelia Rosso 2007

I VINI DI VERONELLI 2010 - 95/100 Tre stelle blu

DUEMILAVINI 2010 - A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 4 Grappoli

VINI D'ITALIA 2010 –Gambero Rosso - 2 Bicchieri rossi

THE WINE ADVOCATE - giugno 2011 - 93/100


Villa Fidelia Rosso 2006

I VINI DI VERONELLI 2009 - 96/100 Tre stelle blu

DUEMILAVINI 2009 - A.I.S. Associazione Italiana Sommelier - 4 Grappoli

VINI D'ITALIA 2009 –Gambero Rosso - 2 Bicchieri rossi

THE WINE ADVOCATE – giugno 2010 - 90/10

Villa Fidelia Passito

Villa Fidelia Passito 2011

BIBENDA 2014 – 3 grappoli

VINI D’ITALIA 2014 – Gambero Rosso - 2 bicchieri

I VINI DI VERONELLI 2014 – 93/100

eRobertParker.com - agosto 2013 - 89/100
Ultimo della linea è il Villa Fidelia Passito 2011 da 100% uve Grechetto piantato su terreno di roccia calcarea. Questo gradevole vino da dessert si contiene in termini di potenza, concentrazione e contenuto zuccherino. Invece, offre un ritratto piacevolmente equilibrato ed elegante di lemon curd, miele e mandorle tostate. Da bere nel 2014-2018.

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